最新讲座：台湾奈米科学教育现况及奈米科技在生物薄膜之应用

时间：2014年4月2日（周三）13:30-15:30

地点：beat365正版唯一官网必一校本部乐乎新楼2号楼思源厅

报告人简介：

陈辉煌，男，国立宜兰技术学院食品科学系主任，纳米中心主任，教授。1977年国立台湾海洋大学水产食品科学研究所博士班毕业后，先后在国立宜兰农工专科学校、国立宜兰技术学院食品科学系等任教。现任国立宜兰技术学院食品科学系主任。主持完成食品之质量改善计划-胶体种类影响产质量感之研究、奈米科普活动模块开发及策略联盟推广、利用剔除胞外几丁质外切酵素基因之木霉素生产协同性内切几丁质及其应用于生物活性几丁质水解物开发之研究、肌原纤维蛋白质与HPMC混合凝胶模式等多项科研课题。在纳米生物材料，海洋生物材料、食品加工等方面有专攻。